Ингредиенты
- клюква – 250 г
- коньяк – 0,5 литра
- сахар – 150 г
- вода – 150 мл.
В банку следует поместить ягоды клюквы и добавить сахар.
Размять клюкву.
Влейте коньяк, тщательно перемешайте, закройте банку крышкой и оставьте в теплом месте на 2-3 часа.
Для очистки настойки необходимо процедить её через марлю, сложенную в несколько слоёв, и вату.
Влейте теплую (35-40°C) кипяченую воду и тщательно перемешайте.
Ягоды клюквы, настоянные на коньяке, следует охладить до комнатной температуры, перелить в бутылку и герметично закрыть пробкой.
При правильном хранении в холодильнике напиток может оставаться пригодным к употреблению на протяжении года.
Все хорошо, что в меру!
Приятного аппетита!
Еще рецепты
