Предлагаем вам оценить блины в форме пирога под названием “махеевъ-ский рождественский”! Необычное сочетание теста на основе йогурта, горчицы и аппетитной начинки из капусты, лука и сыра. Превосходный выбор для торжественного застолья!

Продукты

• тесто для блинов:
• йогурт натуральный (у меня домашний) – 150 мл.
• сода – 0,5 ч.л.
• горчица русская махеевъ – 1,5 ч.л.
• сахар – 1 ст.л.
• яйцо куриное – 2 шт.
• мука пшеничная – 130 г
• соль – 0,25 ч.л.
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.л.
• начинка:
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.л.
• лук порей (~10 см от стебля) – 1 кусок
• капуста белокочанная – 250 г
• майонез махеевъ – 2 ст.л.
• соль
• яйцо куриное вкрутую – 2 шт.
• для пирога:
• сыр творожный сливочный – 70 г
• пармезан – 15 г

Пошаговый способ приготовления

В канун Рождества рекомендую порадовать близких таким оригинальным, но весьма приятным на вкус и соответствующим празднику блинным пирогом.

См. пошаговые фото: