Абрикосы в сиропе: наслаждение в каждой банке

Ингредиенты

  • абрикосы
  • сахар – 350 г на 1 л. воды
  • лимон – 1 шт. на 4 л. воды

Абрикосы тщательно промываем и извлекаем косточки. Выжимаем сок из половинки лимона.

В кастрюлю наливаем воду, затем добавляем сахар и лимонный сок.

Сироп варится на слабом огне.

Помешиваем, чтобы сахар не пригорел.

После закипания сиропа варите его еще в течение пяти минут.

Абрикосы помещаем в банку, заливаем сиропом, накрываем крышкой и прогреваем в течение 10 минут.

Слитый сироп возвращаем на огонь, доводим до кипения и немедленно разливаем по банкам.

Читать также  Легкий клубничный лимонад с минимальным содержанием калорий

Плотно закручиваем крышками.

Банки перевернуть.

Укроем теплым одеялом и оставляем до момента полного остывания.

Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита !