Ингредиенты
- белок яичный – 1 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- сахарная пудра (haas) – 2 ст.л.
- кокосовая стружка – 1 дес.л.
В миску помещают яичный белок, затем добавляют сахар и сахарную пудру.
Взбивайте 5-7 минут, пока не образузится белоснежная и плотная масса.
Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте.
Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой и разложив на ней безе.
Выпечь при 160С, примерно 40-45 минут.
Приятного аппетита.