Необходимо очистить бананы, нарезать их кружочками и измельчить в блендере до консистенции пюре.

Банановое пюре следует поместить в глубокую миску, после чего добавить молоко.

Смешайте сгущенное молоко и взбейте его миксером.

Добавить яичные белки и еще раз взбить.

Продолжая взбивать, постепенно добавляем водку тонкой струйкой. Затем полученную смесь переливаем в плотно закрывающуюся емкость и помещаем в холодильник на один час.

Ликер процеживают через двойной слой марли, тщательно отжимают осадок, переливают в бутылку и подают к столу.

Банановый ликер готов!

Рекомендуется хранить этот ликер в холодильнике не дольше семи дней.