Оцените наш восхитительный айвар, созданный из паприки, баклажанов и чеснока. Он станет прекрасным дополнением к закускам, мясным блюдам на огне и бутербродам. Приготовлен с использованием оливкового масла.
Продукты
- паприка 2 кг.
- баклажан 1 шт.
- чеснок 4 зуб.
- оливковое масло 50 мл.
Пошаговый способ приготовления
Запекаем перец и баклажан
Запариваем
Очищаем
Сливаем сок
Рубим чеснок
Измельчаем овощи
Выпариваем лишнюю влагу
Пюрируем
Добавляем масло
Еще рецепты
