Апельсины следует наколоть кофейными зёрнами (по двадцать штук на один апельсин), поместить в банку, засыпать ванильным сахаром, сахаром, добавить щепотку корицы и залить водкой.

Тщательно закройте емкость и поместите её в тёмное место на 2-3 недели. Затем извлеките апельсины, разрежьте их пополам, выжмите сок и добавьте к настоявшейся водке. Ликёр готов!