Ингредиенты
- сахар мистраль демерара – 200 г
- абрикосы – 800 г
- апельсин – 1 шт
- розмарин – 2 веточки
- вода – 2 л
- горячая вода – 200 мл.
растворите сахар Мистраль Демерара в одном стакане горячей воды, тщательно перемешивая до полного растворения.
абрикосы следует разрезать на половинки и извлечь косточки.
3. Выдавите сок апельсина.
в трехлитровой банке соедините абрикосы, розмарин, сахарный сироп и апельсиновый сок. Добавьте воду и уберите в холодильник для настаивания, как минимум на 2 часа (я обычно оставляю на ночь).
И наслаждаемся.