
Ингредиенты
- для глинтвейна надо бутылку вина (на ваш вкус)
- для детского пунша заменяем вино яблочным, смородиновым, виноградным и вишневым соком
- сахар
- мускат
- корица
- гвоздики
- звездочки аниса
- корешок ванили
- апельсин
- лимон
- карамбола
- сахар (лучше темный)
- можно воспользоваться пакетиком для глинтвейна (как пакетик с чаем)в состав входят цедра апельсина, корица и гвоздика.
В кастрюлю наливают вино, добавляют пряности по вкусу – обычно достаточно небольшого количества каждого из них – и кусочки фруктов. Вместо фруктов можно использовать только кожуру, а мякоть съесть. С сахаром стоит быть аккуратным, поскольку избыток сахара может спровоцировать головную боль на следующий день. Важно разогреть напиток, но не доводить его до кипения!
Чтобы приготовить детский пунш, необходимо соединить в кастрюле по половине стакана каждого вида сока, добавить кусочки фруктов и специи. Затем следует добавить сахар по вкусу и прогреть получившуюся смесь.
В случае использования пакетированных пряностей, их достаточно залить горячим вином или соком и подсластить.
