Глинтвейн и детский пунш

Ингредиенты

  • для глинтвейна надо бутылку вина (на ваш вкус)
  • для детского пунша заменяем вино яблочным, смородиновым, виноградным и вишневым соком
  • сахар
  • мускат
  • корица
  • гвоздики
  • звездочки аниса
  • корешок ванили
  • апельсин
  • лимон
  • карамбола
  • сахар (лучше темный)
  • можно воспользоваться пакетиком для глинтвейна (как пакетик с чаем)в состав входят цедра апельсина, корица и гвоздика.

В кастрюлю наливают вино, добавляют пряности по вкусу – обычно достаточно небольшого количества каждого из них – и кусочки фруктов. Вместо фруктов можно использовать только кожуру, а мякоть съесть. С сахаром стоит быть аккуратным, поскольку избыток сахара может спровоцировать головную боль на следующий день. Важно разогреть напиток, но не доводить его до кипения!

Чтобы приготовить детский пунш, необходимо соединить в кастрюле по половине стакана каждого вида сока, добавить кусочки фруктов и специи. Затем следует добавить сахар по вкусу и прогреть получившуюся смесь.

Читать также  Карамельный латте

В случае использования пакетированных пряностей, их достаточно залить горячим вином или соком и подсластить.