
Ингредиенты
- пекинская капуста – 300 г
- крабовые палочки – 250 г
- зеленый горошек – 150 г
- желтый сладкий перец – 1 шт.
- красная луковица – 1 шт.
- йогурт – 3 ст.л.
- французская горчица – 2 ч.л.
- соль
- перец
Смешайте жирный йогурт с горчицей.
Добавьте соль и перец по вкусу, затем тщательно перемешайте ингредиенты.
Замороженный горошек следует поместить в кипящую, подсоленную воду и варить после повторного закипания в течение одной минуты. Затем его необходимо обдать холодной водой и переложить на дуршлаг.
Нашинкуйте пекинскую капусту крупными продольными полосками, примерно 2 сантиметра в толщину.
Очистите красную луковицу, разрежьте ее пополам и нарежьте тонкими полукольцами.
Нарежьте очищенный сладкий перец.
Необходимо разделить заготовку на четыре равные части, после чего измельчить ее в брусочки толщиной приблизительно от 6 до 8 миллиметров, используя крупную соломку.
Смешайте овощи.
Нарежьте крабовые палочки.
Необходимо разрезать каждую палочку по всей длине вдоль, а после этого – по диагонали, используя технику соломки.
Отправляйте крабовые палочки к овощам.
Заправьте соусом и перемешайте.
