Необычное сочетание: морская тематика в десерте с грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 филе морского языка
  • 3 ст.л. грецких молотых орешков
  • майонез
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • сухие травки

Язык разморозить.

Порезать на кусочки.

Для приготовления кляра необходимо соединить молотые орехи, майонез и муку.

Добавить зелень.

На одну сторону каждого кусочка рыбы наносят кляр, после чего выкладывают в сковороду.

Обжарить до румяной корочки.

Промокните излишки жира бумажной салфеткой.

Уложить на блюдо и украсить.

Вот и все.

Читать также  Дорадо, завернутая в рулет: подача весеннего блюда с шафрановым соусом, кремом из спаржи и разнообразным гарниром