Рыбку обвалять в муке.

Поджарить с обеих сторон в масле.

Манго и помидор нарезают кубиками, чеснок измельчают с помощью чеснокодавилки, затем добавляют остальные ингредиенты и половину свежей кинзы.

Потушить на огне 10-15 минут.

Выложите рыбу на тарелку, посыпьте её остатками кинзы и подавайте к столу.