Ароматная пицца с курицей и воздушным тестом, включающая в себя филе, помидоры, цуккини, рассольный сыр фета и душистые приправы. Превосходный выбор для ценителей изысканных блюд!

Продукты

• “тесто”
• филе куриное- 500 г
• яйцо -1 шт.
• соль
• перец .
• начинка.
• помидор – 200 гр
• кабачок- 200 гр
• сыр фета – 40 г
• перец желтый- 50 гр
• перец красный- 50 г
• сыр – 20 г
• соль-сахар .
• чеснок- 1 зубчик.
• укроп .

Пошаговый способ приготовления

Это пицца совсем не традиционная.

Без муки, дрожжей, разрыхлителей.

Это высокобелковая пицца.Очень полезная.

Готовим основу: филе измельчаем в кухонном комбайне, затем добавляем яйцо, соль, черный перец и укроп. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Раскатываем тесто на пергаментной бумаге равномерным слоем, добиваясь небольшой толщины.

Выпекать в разогретой печи 20 минут, поддерживая температуру в пределах 180 градусов.

И займемся начинкой.

Помидоры вместе с цуккини перемалываем до однородной массы блендером. Затем добавляем соль и сахар по предпочтениям.

Выдерживаем на плите около десяти минут, чтобы излишки влаги испарились.

Затем добавляем фету и зелень.

Порезать перец.

Извлекаем запеченный корж из духовки, покрываем его соусом, распределяем по поверхности полоски болгарского перца разных цветов и щедро посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!