Ингредиенты
- кабачок – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- чеснок – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- соль – 1/2 ч.л.
- мука – 1.5 ст.л.
- кетчуп махеевъ – 2 ст.л.
- сыр – 40 г
- яйцо – 2 шт.
- петрушка – 30 г
- кунжут – 1 ч.л.
овощи – кабачок, морковь и чеснок – необходимо очистить и помыть. Кабачок натрите на крупной терке, а морковь и чеснок – на мелкой. После этого добавьте соль и яйцо, тщательно перемешайте.
2. Просеять муку, хорошо перемешать.
форму для выпечки выстелите силиконовым ковриком и распределите по нему кабачковое тесто. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
4. Готовый корж смазать кетчупом (1.5 ст.л.).
сверху распределить тёртый сыр.
яйца необходимо отварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Петрушку промойте, обсушите и нарежьте.
разместите яйца и зелень в один ряд вдоль длинной стороны коржа.
8. Свернуть в рулет.
9. Смазать рулет кетчупом (1/2 ст.л.).
покрыть кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 10 минут.