Авокадо порезать кусочками.

Поместите в салатник и полейте лимонным соком, чтобы предотвратить изменение цвета.

Помидоры нарезают крупными кусками, огурец – соломкой, а лук – тонкими полосками.

Рукколу порвать или порезать на 2-3 части.

Сложить все в салатник к авокадо.

Необходимо соединить растительное масло и лимонный сок, затем тщательно перемешать.

Соль добавляют в салат по вкусу, перец – по желанию.

Заправить и хорошо перемешать.