Ингредиенты
- капуста пекинская – 1/2 вилка
- фета или брынза – 200 г
- помидоры – 4 шт.
- огурцы – 2-3 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- маслины – 0,5-1 банка
- масло оливковое – 5 ст.л.
- лимонный сок – 1 ч.л.
- чеснок – 1 зубчик
- сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) – 2 щепотки
- соль
Соедините масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, перемешайте.
Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус.
Кубики сыра будут ароматными и пестрыми.
Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко.
Красный лук или репчатый нашинкуйте, с огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полу кружочки.
На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы.
Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой.
Добавьте помидоры, лук и перец в салатник.
Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой.
С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый.
Приятного аппетита!