Ингредиенты
- бананы переспелые 3 шт. + 1 шт. для украшения.
- яйцо со 1 шт.
- масло сливочное 75 г
- сахар масса составляет 130 г (количество сахара можно варьировать в зависимости от зрелости бананов )
- мука 190 г ( может уйти меньше или больше )
- ванилин 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 1 чл с верхом
- орехи грецкие 1/3 ст.
- шоколад по желанию
Бананы размять вилкой.
Соединить с растопленным сливочным маслом и солью.
Перемешать.
В миску добавить ванилин, яйцо и сахар, затем тщательно перемешать.
Муку перемешать с разрыхлителем.
Ввести в жидкие ингредиенты и перемешать.
В тесто следует добавить мелко нарубленные обжаренные грецкие орехи.
Шоколад по желанию.
Залейте тесто в прямоугольную форму, предварительно смазанную маслом (дно выстелено пергаментной бумагой ).
Выпекать 50-60 мин при 180 гр.