
Ингредиенты
- рыбное филе (любое) – 1 кг.
- яйцо куриное – 2 шт.
- сливки (11%) – 100 мл.
- твердый сыр – 100 г
- соль – 6 г
- смесь перцев – 2 г
- сухой укроп – 3 г
Нарезать рыбу небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания.
Добавить соль, специи и сухой укроп.
Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи.
Хорошо смешать.
Залить получившейся смесью рыбу.
Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 °C, 30 мин.
