Ингредиенты
- сахар коричневый универсальный “мистраль” – 2 ст.л.
- вишня (или черешня) – 100 гр
- мята – 3 веточки
- лимон (сок) – 1/2 шт.
- вода – 1 ст.л.
- вода минеральная газированная – 500 мл
- лёд
Берём вишню или черешню, удаляем косточки, кладём в сотейник, наливаем 1 ст. ложку воды, выдавливаем сок лимона, кладём листики мяты и добавляем сахар коричневый универсальный “Мистраль”. Ставим на огонь и варим около 5 минут на медленном огне, непрерывно помешивая до загустения.
Даём “варенью” полностью остыть и пробиваем блендером.
Кладём пробитое варенье в кувшин, добавляем лёд и заливаем всё холодной минеральной газированной водой.
Подаём напиток сразу. Приятного аппетита!