Ирландский крем-кофе

Ингредиенты

  • кофе молотый (арабика): 3 ст.л.
  • вода: 250 мл
  • виски ирландский: 40–50 мл
  • сахар (коричневый): 1 ч.л.
  • сливки взбитые: ~30 г
  • щепотка соли (по желанию)

Для приготовления насыщенного кофе в турке допускается дважды доводить его до состояния кипения.

Нагреваем стеклянный стакан, наполненный горячей водой.

В горячий кофе добавляем сахар, размешиваем и добавляем виски.

Аккуратно выкладываем сливки, стараясь не перемешивать их с другими слоями.

Подаём украшенным корицей или какао.

Для достижения наилучшего результата применяйте свежесваренный кофе, выбирайте виски премиум-класса, контролируйте температурный режим и избегайте добавления каких-либо ингредиентов, например молока.

Читать также  Диетический смузи