Ингредиенты
- молоко – 1 ст.
- сахар
- яичный желток – 2 шт.
- сметана – 300 мл.
- вода – 4 ст.л.
- ванильный экстракт – 1 ч.л.
- желатин – 1-2 ст.л.
Желатин замочите в холодной воде.
Яичные желтки соедините с сахаром, добавьте молоко и нагревайте, не доводя до кипения.
В молочную смесь следует добавить растопленный желатин.
Дайте немножко остыть.
Сметану взбейте с ванилью.
Соедините с молочной смесью.
Затем распределите десерт по формам и дайте ему застыть.