Слоеное тесто заранее разморозить.

Оба вида фарша поместить в миску, затем посолить, поперчить и добавить паприку с майораном.

Репчатый лук необходимо очистить и измельчить, затем добавить в фарш и тщательно перемешать, после чего оставить на полчаса.

Слоеное тесто слегка раскатать.

Нанесите фарш, не покрывая края.

Разложите листы сыра, сформируйте из них пирог, защипните края теста, поместите изделие швом вниз на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Ножницами сделать надрезы на пироге.

Нанесите тонким слоем яичный желток и добавьте семена чиа.

Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!