Ингредиенты
- ингредиенты на 4 порции:
- свёкла отварная – 2 шт. (средние)
- салат айсберг
- грецкие орехи – 100 г
- заправка:
- соевый соус – 1 ст.л.
- растительное масло (можно оливковое) – 3 ст.л.
- сок лимона – 1 ст.л.
- чеснок измельченный – 1 зубчик
- соль – 0,5 ч.л.
- перец
- мёд – 1 ч.л. по желанию
для приготовления салата потребуется предварительно отварить или запечь 2-3 средние свёклы, затем охладить и очистить их.
Нарезать тонкой соломкой.
2 Приготовим заправку для салата.
В чаше необходимо соединить растительное масло, соевый соус, лимонный сок и чеснок.
Соль и перец добавляйте по вкусу.
3 Заправку выливаем в свёклу, перемешиваем.
листья салата выкладываются на блюдо или в порционные креманки.
выкладываем свёклу вместе с заправкой и посыпаем орехами.
Салат готов!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Поздравляю всех с наступающим Новым годом и желаю вдохновения для создания множества изысканных и аппетитных блюд!