Чтобы приготовить этот вкусный салат, потребуется одна морковь. Её необходимо тщательно промыть, очистить и натереть на специальной терке для корейской моркови.

Морковь помещаем в миску, добавляем одну треть чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и, при желании, одну чайную ложку лимонного сока, перемешиваем и тщательно протираем морковь.

В сковороду наливаем две столовые ложки рафинированного растительного масла, нагреваем его, добавляем гранулированный чеснок и смесь специй для моркови по-корейски (по половине чайной ложки), обжариваем 20-30 секунд, чтобы специи отдали свой аромат.

Морковь заливаем ароматным маслом, перемешиваем и убираем в сторону.

Два куриных яйца отвариваем до готовности, затем охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем яйца к моркови.

200 грамм крабовых палочек очищаем и нарезаем небольшими кубиками, после чего добавляем их в миску.

Всыпьте пять столовых ложек консервированной кукурузы.

Для заправки салата я использую одну столовую ложку майонеза и две столовые ложки сметаны, а при желании можно использовать только сметану или только майонез.

Тщательно перемешайте салат и сервируйте его к трапезе.

Приятного аппетита!