Тонкий хлеб из пресного теста, наполненный соленым грузинским сыром сулугуни и ароматной зеленью (укропом, петрушкой, кинзой), приготовленный на гриле с добавлением сливочного масла – это восхитительный десерт для любого застолья.

Продукты

• тонкий лаваш – 2-3 шт.
• сыр сулугуни – 200 г
• зелень (укроп, петрушка, кинза) – большой пучок
• сливочное масло (растопленное) – 2–3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Сыр сулугуни натрите на крупной терке.

2. Зелень мелко нарежьте.

3. Смешайте сыр и зелень.

Четвертый этап: распределите начинку по поверхности лаваша и сформируйте из него рулет или конверт.

На пятом этапе смажьте хлебное изделие растопленным сливочным маслом.

Шестой шаг предполагает обжаривание лаваша на гриле (или в сковороде) до появления аппетитной золотистой корочки и полного расплавления сыра.

7. Подавайте горячим.