Порадуйте себя свининой на гриле, приготовленной в маринаде из томатного сока с добавлением лука, аджики и соевого соуса. Гармоничное сочетание вкусов подчеркнуто щепоткой соли и перца!

Продукты

• свинина – 2 кг.
• томатный сок – 0.5 л
• лук репчатый – 5 шт
• аджика – 1 ст.л
• соевый соус – 4 ст.л
• соль –
• перец молотый –

Пошаговый способ приготовления

Сначала нарежьте мясное сырье на аккуратные порции. Приправьте его черным молотым перцем и морской солью. Затем соедините томатный сок, аджику и соевый соус в единую массу.

Нарезанный полукольцами лук добавьте к кусочкам мяса и тщательно перемешайте их между собой, после чего залейте полученной смесью из томатов.

3. Для того чтобы мясо полностью впитало томатный соус и мясные выделения, потребуется значительное время.

Оптимальный вариант – дать блюду настояться в холодильнике на протяжении ночи, что позволит избежать длительного ожидания.

5. К утру следующего дня заготовленное мясо будет готово к приготовлению шашлыка.

6. Нанижите подготовленные куски мяса на шампуры и обжарьте их над углями до появления аппетитной золотистой корочки.

Приятного аппетита!