смешайте какао, сахар и воду, затем варите на огне до полного растворения сахара.

добавьте масло и перемешивайте до получения однородной массы.

охладить какао-масляную жидкость в холодильнике.

в остывшую жидкость следует постепенно добавлять сухое молоко, непрерывно помешивая, в количестве, которое она способна впитать.

Вы стремитесь к созданию насыщенной шоколадной пасты.

После помещения в холодильник, паста затвердевает и приобретает консистенцию, позволяющую формировать из неё шарики, напоминающие трюфели, любого подходящего размера.

эти шарики можно употреблять сразу или покрыть кокосовой стружкой, измельченными орехами, вафлями, какао и другими подобными ингредиентами.

Приятного чаепития!