Закуска “Охотничий”, приготовленная из копченой колбасы, вареного картофеля и соленых огурцов – замечательный выбор для любого торжества! Рекомендуется заправлять майонезом.

Продукты

• колбаса сырокопченая – 200 г
• сыр твердый – 200 г
• картофель отварной – 3 шт.
• огурцы маринованные – 3-4 шт.
• горошек зеленый консервированный – 1 банка
• лук фиолетовый небольшой – 1 шт.
• перец черный молотый
• майонез – 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Колбасные изделия, клубни и соленья нарезаем тонкими полосками.

Лук нарезаем полукольцами или соломкой.

Твердый сыр трем на терке.

Смешиваем все нарезанные ингредиенты.

В салатную смесь из сыра, колбасы, картофеля и огурцов добавляют зеленый горошек в собственном соку, свежемолотый перец и майонез.