Ингредиенты
- пангасиус — 1 кг.
- картофель — 7 шт.
- помидор — 1 шт.
- майонез — 2 ст.л.
- соль
- перец черный
Помидор нарезаем слайсами.
Картофель очищают, промывают и обсушивают.
И нарезаем слайсами.
Чтобы предотвратить изменение цвета, я снова поместил его в миску и залил водой!
Рыбу пангасиуса также следует подготовить: промыть и обсушить.
На этот раз я не делил рыбу на куски, поскольку она уже имела подходящий размер для порций»
Просто я посолил, и поперчил.
Пергамент следует подготовить заранее, отрезав кусок, достаточный для размещения картофеля, рыбы и помидора.
Картофель выкладывается на пергамент, после чего добавляется рыба. Затем добавляют майонез и укладывают помидоры.
Затем закройте «конвертик», после чего возьмите зубочистку и максимально близко к рыбе скрепите два края, соединив их зубочисткой!
Перекладываем на противень, и отправляем в духовку 180 с.
Рыба запекалась приблизительно 40 минут.
