
Ингредиенты
- дрожжевое тесто — 500 г
- корица молотая — 2 ст.л.
- коричневый сахар — ½ ст.
- масло сливочное — 100 г
- глазурь (необязательно): смесь сахара и молока/сливок для украшения.
Отрежьте от дрожжевого теста две одинаковые порции.
Разделите каждую деталь на две части и придайте им форму прямоугольника, толщина которого составит около полусантиметра.
Раскатанное тесто следует смазать тонким слоем мягкого масла.
Равномерно распределите смесь корицы и коричневого сахара по поверхности.
Осторожно скатайте пласты в тугие рулоны по длине.
Полученные рулетики следует нарезать на кусочки шириной около двух сантиметров.
Расположите фрагменты в форму для выпечки, оставляя между ними незначительный зазор.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 15–20 минут, пока изделие не приобретет золотистый оттенок.
Немного остудите и подавайте теплыми, при желании украсьте глазурью для большей сладости.