Ингредиенты
- квас из овса — около 3 литров
- ржаной хлеб ( лучше бездрожжевой) — 3-4 кусочка
- сахар ( лучше мёд) — 2-3 ст.л.
- мята —
Способ приготовления:
Все оказалось на удивление легко. Я даже не подсушивала хлеб. Дело в том, что я использовала свой любимый бездрожжевой хлеб – Ķelmēnu ржаной черный хлеб „Rankas”, содержащий солод. Я просто разломала три кусочка, поместила их в банку, добавила веточку свежей мяты и заполнила квасом из овса.
Я добавил сахар. К вечеру у меня получился квас с восхитительным вкусом.
