
Ингредиенты
- 300 г телапии
- 150 г цукини
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л. муки
Необходимо нарезать рыбу на небольшие фрагменты и посолить.
Цукини необходимо помыть и натереть на мелкой тёрке вместе со шкуркой, либо измельчить блендером до состояния пюре.
В кабачок следует добавить яйцо, муку и соль.
Перемешать.
Необходимо обмакивать рыбу в кляр и обжаривать в масле.