Ингредиенты
- молоко — 2 ст.
- мука — 2 ст.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- растопленное сливочное масло — 3 ст.л.
- ванильный сахар — опционально
Объедините сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль).
Взбейте яйца, постепенно вливая тёплое молоко и добавляя масло.
Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
Выпекайте на хорошо разогретой сковороде небольшими порциями, подрумянивая с обеих сторон в течение 2–3 минут.).
Подавайте с медом, джемом, ягодами или любым другим любимым топпингом.
