Ингредиенты
- мука цельнозерновая — 3 ст.
- закваска/сыворотка — 1 ст.
- теплая вода — ~½ ст.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — щепотка
- масло растительное — 1 ст.л.
Для приготовления закваски смешайте муку и теплую воду и оставьте на сутки.
Вмешайте соль, сахар, масло.
Месите до гладкой массы.
Сформируйте два батона, положите в формы.
Дайте тесту прогреться в помещении с температурой около 30 градусов в течение получаса).
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30–40 минут, пока изделие не приобретет золотистый цвет.
