Ингредиенты
- карп
- чеснок — 4 зубчика
- перец сладкий — 2 шт.
- приправа для рыбы
- майонез
- растительное масло
Карпа следует нарезать на куски, не разделывая их полностью, необходимо в первую очередь перерезать кости. Натрите рыбу приправой для рыбы (по желанию можно посолить)
Тщательно покрываем рыбу этим составом и выдерживаем её в течение часа.
Тщательно покрыть чесночной кашицей как снаружи, так и внутри, затем смазать майонезом с обеих сторон. В местах надрезов и внутри поместить несколько колец сладкого перца. После этого поместить в разогретую духовку до полной готовности (примерно 30 минут)
