Ингредиенты
- 100 г чёрного шоколада
- 60-100 г сливок10-30%
Шоколад можно растопить в микроволновой печи, используя режим быстрой разморозки).
В шоколад следует добавлять сливки (количество определяется жирностью сливок и желаемым результатом), быстро перемешивая до получения однородной массы без комочков. Если комочки всё же образовались, их можно устранить, немного подогрев смесь).
Консистенция должна быть плотной и однородной.
Кофе следует подавать в кофейных чашечках, а употреблять кофейной ложечкой.
Приятного отдыха!
