Жареная форель в сметанно-сливочном соусе

Фото: img.freepik.com

Ингредиенты

2-4 ш. форели
2 ст.л. муки
2 ст.л. молатых сухарей
6 ст.л. масло растительное
зелень укропа или петрушки
1 ст. сметаны
100 г. сливок
соль —

Форель следует очистить от голов, затем тщательно промыть.

Сначала посолите и начините зеленью укропа или петрушки. Затем обваляйте в панировочных сухарях, после чего обсыпьте мукой и обжарьте на растительном масле.

Сметану и сливки следует соединить, посолить, поперчить и добавить специи на ваш вкус.

добавьте соус на основе сметаны и сливок и тушите на медленном огне в течение 25 минут.

Интересный рецепт: Сельдь с брусникой: оригинальные запеченные рулетики

Подать горячим.