Ингредиенты
- мука — 500 г
- вода — 300 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- сухие дрожжи — 2 ч.л.
- соль — 1,5 ч.л.
- сахар — 2 ч.л.
- орегано пару щепоток
- овощи
- зелень
Фокачча – это традиционная итальянская лепешка, представляющая собой изделие из дрожжевого теста. Её можно выпекать в духовке, а также готовить на сковороде или гриле. Она напоминает пиццу, однако в ней отсутствует томатный соус, а в качестве начинки обычно используют свежие травы, овощи, оливковое масло или сыр. Мой рецепт постный.
