Ингредиенты
- персики — 450 г
- сахар — 120 г
- лимон — 2 шт.
- вода — 450 мл + 800 мл.
Персики нарезают кубиками, помещают в кастрюлю, добавляют сахар и воду, варят на среднем огне в течение 5-7 минут, затем измельчают блендером до состояния пюре и дают остыть
Выжмите сок из двух лимонов и процедите его через сито.
Остывшее персиковое пюре необходимо процедить через сито.
В графин следует добавить персиковую смесь, лимонный сок и воду, после чего необходимо тщательно перемешать.
Подавать в стаканах со льдом.
