EdaLandia

Ингредиенты

• вода — 1 л.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сельдерей — 1 черенок
• перец душистый горошек — 3 шт.
• лавровый лист — 1 шт.
• для ржаных сухариков:
• хлеб ржаной — 3 ломтика
• соль морская — 0,25 ч.л.
• итальянские травы — 1 ч.л.
• оливковое масло рафинированное — 1 ст.л.
• краснокочанная капуста — 300 г
• яблоко — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• оливковое масло рафинированное — 1 ст.л.
• сахар — 1 ст.л.
• уксус винный — 1 ст.л.
• бадьян — 1 звёздочка
• корица — 1 палочка
• бульон овощной — 0,8 л.
• дополнительно для подачи:
• ржаные сухари
• семена тыквы