Ингредиенты
- свиное солёное сало – 200 г
- чеснок – 5 зубчиков
- копчёная паприка – 0,5 ч.л.
- чёрный перец
- зелёный лук
- ржаной хлеб
С соленого сала, удалив шкуру и мясные прожилки, нарезаем кубиками среднего размера и помещаем в чашу блендера.
В этот состав также добавляют копчёную паприку, чёрный перец, измельчённый чеснок и зелёный лук.
Измельчаем в пасту.
Намазка готова.
Ржаной хлеб нарезают, затем подсушивают в тостере или на сухой сковороде.
На хлеб наносим намазку и подаем к борщу. Это восхитительное сочетание!
