EdaLandia

Ингредиенты

• опара:
• дрожжи сухие — 1 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• молоко — 100 мл.
• —
• тесто:
• мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) — 310 г.
• кефир теплый — 200 мл.
• масло сливочное — 60 г
• масло растительное — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 1 пакет.
• сахар — 1-2 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• —
• начинка:
• слива — 14 шт.
• яблоко — 1 шт.
• персики — 2 шт. (или др. фрукты)
• корица молотая — 0,5 ч.л.
• сахар — 2-3 ст.л.
• масло сливочное — 20 г
• —
• заливка:
• молоко — 2 ст.л.
• сметана — 1 ст.л.
• желток яичный — 1 шт.
• сахар — 1 ст.л.